Che cosa è un buon spuntino quando hai alto colesterolo?

L’introduzione di alimenti ad alto contenuto di grassi nella dieta può aumentare i livelli di colesterolo nel sangue. Mentre il corpo richiede il colesterolo a funzionare, il colesterolo in eccesso può portare ad alta pressione sanguigna e malattie cardiache. Al fine di ridurre i livelli di colesterolo, scegliere pasti e snack sani che abbassano i livelli.

Significato

Due tipi di colesterolo esistono nel corpo. La lipoproteina a bassa densità, o LDL, è colesterolo “cattivo”, perché contribuisce alla formazione di placca arteriosa, secondo The Permanente Medical Group. Le lipoproteine ​​ad alta densità, o HDL, sono considerate colesterolo “buone” perché riducono la quantità di accumulo arterioso. Quando il colesterolo LDL supera i 130 mg / dL, potrebbe essere aumentato il rischio di infarto, ictus e diabete. Meglio mangiare scelte e l’esercizio fisico può aiutare a ridurre questo rischio.

Spuntini da evitare

Il colesterolo si trova solo nei cibi che contengono prodotti animali; gli alimenti preparati con carni, prodotti lattiero-caseari e uova contengono tutto il colesterolo, secondo il Dipartimento di Nutrizione dei Dipartimenti Medici di Stato dell’Ohio State University. Quando si scelgono snack sani, si dovrebbe evitare cibi fatti con burro, latte intero o che includono carni ad alto contenuto di grassi. Leggere attentamente le etichette alimentari e cercare i grassi trans. Questo additivo è trovato negli alimenti preconfezionati di alto livello di colesterolo per estendere la loro durata. Evitare gli alimenti a base di spuntini che hanno grassi trans, come cracker, biscotti, torte fritte, sostituti di panna e panna montata.

Composizione

Quando si crea uno spuntino a basso contenuto di colesterolo, è consigliabile scegliere un campionamento di alimenti da diversi gruppi alimentari e includere una fonte di proteine, secondo l’American Academy of Family Physicians. La proteina ti aiuta a sentirti più a lungo e è essenziale per costruire i muscoli sani. Un esempio di uno spuntino a basso contenuto di grassi potrebbe includere le fette di mele con burro di arachidi e un bicchiere di latte a bassa percentuale di grassi o di latte scremato. Questo ti permette di prendere in una varietà di sostanze nutritive senza colesterolo in eccesso.

Cibi da provare

Poiché i frutti e le verdure non contengono colesterolo, questi alimenti possono essere un blocco di base di snack bassi di colesterolo. Buoni esempi includono fragole, uva passa, uva, arance, bastoncini di carote, broccoli crudi e pomodori di ciliegia. Le fonti di proteine ​​a basso tenore di colesterolo includono prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, come il cottage senza grasso o ricotta, il tonno in acqua o un cucchiaio di semi, come semi di girasole. Le noci sono anche associate ad abbassare il colesterolo alto – scegliere mandorle, noci o pecan salati, secondo Reader’s Digest. I cibi integrali contengono anche carboidrati, che forniscono energia. Per le opzioni da dessert, mescolate la frutta tritata in yogurt a basso contenuto di grassi o in scorbutore o sorbetto.

considerazioni

Mangiare diversi piccoli pasti e completare la vostra dieta con spuntini durante tutto il giorno può aiutare a sentirsi più pieno per più tempo, secondo l’Ohio State University Medical Center Dipartimento di Nutrition Services. Obiettivo di mangiare un pasto o uno spuntino ogni due o tre ore per mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue e ridurre la tentazione di mangiare uno spuntino di alto livello di colesterolo. Per una maggiore comodità, tenere diversi snack nella tua borsa o in palestra per resistere alle tentazioni. Il mix di traiettorie, i cracker di grano intero o un bar di frutta sono ideali per lo snack a basso livello di colesterolo.