Yerba mate contro il caffè

Se stai cercando di limitare il consumo di caffè, potrebbe essere tentato di provare un’alternativa del caffè chiamata yerba mate. Questa bevanda tradizionale sudamericana, prodotta dalle foglie di un tipo di albero di agrifoglio chiamato Ilex paraguariensis, può aumentare la tua energia come il caffè a causa del suo contenuto di caffeina. Fornisce alcune sostanze nutritive utili, ma può presentare alcuni rischi per la salute se lo bevete in grandi quantità. Comprendere come si confronta con il caffè può aiutare a prendere una decisione informata su quale bevanda è l’opzione migliore per te.

Una tazza di caffè da 8 once fornisce l’11% del valore giornaliero della riboflavina, nonché quantità di tiamina, niacina, acido pantotenico, folato, magnesio, fosforo, potassio e manganese. Come il caffè, il yerba mate fornisce almeno piccole quantità di potassio e vitamine B, così come zinco, magnesio e vitamina C. Entrambi i yerba mate e il caffè forniscono antiossidanti, ma il caffè contiene molto di più di queste sostanze benefiche da 1,2 a 3,5 micromoli per 100 grammi, rispetto a soli 0,3 micromole per 100 grammi di tè di mate.

Se sei preoccupato di quanta caffeina stai consumando, il compagno può essere una scelta migliore di caffè. Yerba mate ha meno di 80 milligrammi di caffeina in ogni tazza rispetto a 100 a 200 milligrammi in una tazza di caffè. Alcune persone trovano anche che non si verificano tanto di un incidente dopo aver bevuto compagno come fanno dopo aver bevuto caffè, rileva un articolo di Los Angeles Times del 2009.

Non c’è molto rischio di cancro esofageo da bere tè o caffè, anche se il rischio può aumentare se si beve queste bevande molto caldo, secondo un articolo di revisione pubblicato nel “Journal of Cancer Internazionale” nell’agosto 2009, che annota Che un numero limitato di studi ha trovato costantemente un rischio più elevato per questo tipo di cancro da compagnia bere, con il rischio che aumenta quando si consumavano più grandi quantità di compagno. Anche bere un solo compagno al giorno aumenta il tuo rischio con alcuni studi che mostrano circa tre volte maggiore rischio rispetto a non bere affatto. Inoltre, il caffè potabile può ridurre il rischio di cancro orale, secondo uno studio pubblicato nel “American Journal of Epidemiology” nel 2013.

Yerba mate non è sicuro di bere durante la gravidanza, in quanto può aumentare il rischio di basso peso alla nascita, difetti di nascita e difetti di nascita prematura, secondo Drugs.com. Tuttavia, il bere il caffè può aumentare il rischio di colesterolo e insonnia, ma può anche diminuire il rischio di diabete, malattia di Alzheimer e malattia di Parkinson, secondo un articolo pubblicato in “Critical Reviews in Food Science and Nutrition” nell’aprile 2011.

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Rischio del cancro

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