I migliori alimenti per un diabetico da mangiare per la prima colazione

Avere il diabete non significa che bisogna mangiare cibi blandi e noiosi ad ogni pasto. È possibile mangiare una varietà di cibi soddisfacenti a colazione che ti riempiono senza spuntare il tuo zucchero nel sangue. Mescolare e abbinare questi alimenti per una maggiore varietà e un maggiore senso di interesse nel mangiare cibi sani.

Uova e carne

La proteina è una parte importante di qualsiasi dieta, e incluso è un ottimo modo di sentirsi pieno e soddisfatto dopo il vostro pasto. Secondo l’American Diabetes Association, ogni pasto, compresa la prima colazione, dovrebbe essere un quarto di proteine: buone opzioni includono bistecca e uova, uova strapazzate con salsa, uova sode con verdure bastoncini o bistecca e verdure stir fry. Alcune di queste scelte possono sembrare strano da mangiare a colazione in origine, ma sono molto soddisfacenti e possono essere fatti in massa in anticipo.

Non fanno Ditch Dairy

I prodotti diario possono essere molto utili su una dieta diabetica. Il latte a basso contenuto di grassi, il yogurt e il formaggio hanno un basso indice di glicemia, il che significa che non aumentano i livelli di insulina dopo aver mangiato. Questi alimenti ti forniscono anche una buona quantità di proteine ​​e calcio. Potete combinare formaggio e prosciutto in un involucro di lattuga o avere una ciotola di yogurt sormontata con qualche noce, cannella e cocco tagliuzzato per una gustosa e ricca colazione.

Protein Goodies

Molte gustose opzioni per la colazione sono disponibili se siete disposti a sperimentare la polvere di proteine. Selezionare una polvere di proteine ​​del siero di latte, di soia o di riso che non hanno alcun zucchero aggiunto ed è basso nei carboidrati. Quindi è possibile sostituire la farina nella maggior parte delle ricette con polvere di proteine ​​per i prodotti da forno diabetici: muffin proteine, pancake proteine ​​o cookie proteiche. Se le ricette richiedono un sacco di burro, i bianchi d’uovo fanno una buona sostituzione e non ti daranno il colpo di grassi saturi che altrimenti avrebbe ottenuto. Le proteine ​​di proteine, fatte con latte a basso contenuto di grassi o noci, sono un’altra opzione di riempimento e versatilità.

Carboni bilanciati

I diabetici devono evitare alcuni alimenti ricchi di carboidrati, ma ci sono una serie di opzioni che potete mangiare in modo sicuro per la prima colazione. Questi includono l’avena, il pane di segale, il pane di soia e il pane di lino, i cereali a grani interi – come i fiocchi di crusca e il muesli in casa senza zucchero – e frutta. Questi sono alimenti a basso indice glicemico, in modo da non destabilizzare il tuo zucchero nel sangue. Scopo di mangiare questi due volte a settimana per assicurare che si ottiene abbastanza fibre e minerali.